Borgomaro (IM) – Sabato 11 Maggio, nell’ambito di Expo Valle Impero 2024, un evento imperdibile per gli amanti del gusto e della storia: “Talk About Food And Cooking“. Un format originale dedicato alle Antiche Vie del Sale e alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche e storico-artistiche dell’entroterra imperiese.
Un connubio di tradizione e innovazione. Alle ore 15.00 a Borgomaro, presso l’Abbazia Santi Nazario e Celso, un talk condotto da Franco Laureri, esperto di marketing e comunicazione, accompagnerà i visitatori in un viaggio esperienziale attraverso le Antiche Vie del Sale, alla scoperta di sapori autentici e storie millenarie.
Ospiti d’eccezione. Protagonisti dell’evento saranno il Sindaco di Borgomaro Massimiliano Mela, Gian Paolo Ramò della Cantina Lorenzo Ramò, Giovanni Revello sommelier AIS, Noemi Ramoino della Confederazione Agricoltori Italiani di Imperia e il giornalista Stefano Pezzini.
Degustazioni e food storytelling. Non mancheranno le degustazioni di olio e prodotti tipici della Valle Impero, curate da Laura Russo dell’agriturismo Ca’ Sottane e Matteo Merlo, accompagnate da un racconto appassionato delle tradizioni culinarie locali.
Presentazione del libro “Sull’onda del gusto ligure”. Durante l’evento, Stefano Pezzini presenterà il libro “Sull’onda del gusto ligure” di Claudio Pasquarelli e Stefano Pezzini, un affascinante viaggio nella storia della cucina ligure.
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