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Alassio in Bianco torna. Il 2 agosto, venerdì, Piazza Partigiani ospiterà l’edizione 2019 della Cena in Bianco: una serata divenuta simbolo di convivialità ed eleganza. “Le modalità di partecipazione sono note – spiega l’Assessore al Commercio Fabio Macheda – E’ sufficiente prenotare il tavolo all’Ufficio Commercio del Comune del Comune di Alassio, indicare il numero delle persone che indicativamente andranno a comporre il tavolo e il gioco è fatto. Il Comune provvederà gratuitamente, nel corso della giornata di venerdì a posizionare i tavoli e le relative panche in Piazza Partigiani. Il resto sta a quanti decideranno di aderire all’iniziativa”. Ognuno dovrà infatti provvedere al proprio tavolo. “Dovrete portare – si legge sulla brochure redatta dall’Ufficio Commercio del Comune di Alassio – una tovaglia bianca in tessuto (no carta nè plastica), tovaglioli bianchi in tessuto, piatti in ceramica, bicchieri di vetro, posate… Le pietanze possono essere preparate come più preferite. Non vi è alcun obbligo di cucinare “pietanze bianche” e chi vuole può rivolgersi a bar, ristoranti, hotel che su prenotazione possono preparare la cena in bianco”. “Non dimenticate l’allestimento della tavola – proseguono le indicazioni – centrotavola, candele, portacandele alti, bassi, piccoli, grandi… vasi, fiori rigorosamente bianchi”. Sono quindi vietati plastica, carta e lattine e, a fine cena, tutti devono sparecchiare senza lasciare sporcizia al seguito. Va da sé… il dress code è ovviamente bianco… La serata sarà accompagnata dall’esibizione dell’Orchestra Sinfonica di Sanremo che dalle 21,30 si esibirà sulle note delle più belle canzoni del Festival di Sanremo. diretta dal M° Giancarlo De Lorenzo, con i suoi 112 anni di vita, è una delle più antiche e prestigiose realtà musicali italiane, parte delle 12 Istituzioni Concertistico Orchestrali (I.C.O.) riconosciute dallo Stato e Istituzione Culturale di Interesse Regionale della Liguria. “In considerazione del significativo valore artistico dell’esibizione artistica che accompagnerà “Alassio in Bianco” – aggiunge Angelo Galtieri, vicesindaco del Comune di Alassio – provvederemo a posizionare alcune sedie perché anche chi non prenderà parte alla cena, possa assistere al concerto dell’Orchestra Sinfonica di Sanremo”. Dalle ore 20 di venerdì 2 agosto sarà quindi possibile allestire la propria tavola. La cena avrà inizio alle 21 e terminerà alle 23 con lo sventolio dei tovaglioli bianchi. Prenotazione tavoli all’indirizzo oppure al numero 0182 602212

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