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In evidenza

In questa occasione lo chef Marco Soldati racconterà il suo progetto e la sua visione di convivialità.

di Redazione pubblicato lettura: 1 min e 54 sec (352 parole)
Sentiamo spesso parlare di “fuga di cervelli” perchè qui in Italia, e quindi anche a Savona, le eccellenze spesso non trovano la giusta dimensione per…

L'obiettivo del progetto è trasmettere agli studenti, attraverso la metafora dello sport, l'importanza di compiere scelte professionali corrispondenti alle proprie attitudini e alle richieste del mercato.

di Redazione pubblicato lettura: 1 min e 42 sec (316 parole)
#TUTTIAIFORNELLI è il progetto nato dalla collaborazione tra Allenarsi per il Futuro e BSH Elettrodomestici, società del Gruppo Bosch in Italia, finalizzato all'orientamento dei giovani…

Un riconoscimento che, oltre ad esaltare la qualità dei prodotti e le eccellenze territoriali, come vanta la piana di Albenga.

di Redazione pubblicato lettura: meno di un minuto (176 parole)
L'arte a tavola, è questo il significato del Premio “Il Piatto Blu”, ideato dal delegato Roberto Pirino nel 2010, e conferito quest'anno ad Albenga, su…

Un’avventura nel gusto. Un percorso a tappe, accuratamente studiata, preparata e illustrata da noti Chef, e abbinata ad uno Champagne.

di Redazione pubblicato lettura: 4 min e 54 sec (907 parole)
Alassio. Esplorare tutte le declinazioni del gusto, anche quelle in apparenza più ardite, per scoprire la pienezza dei sapori.L’esperienza che sarà possibile provare in occasione…

Anche quest'anno l'associazione Ratatuja ci riprova e per l'occasione si avvarrà delle competenze dello stellato chef Igles Corelli.

di Redazione pubblicato lettura: meno di un minuto (150 parole)
Se al merendino di Pasquetta la vostra torta pasqualina ha riscosso consensi sabato 2 aprile potreste anche vincere un premio. Preparatene una in teglia di…

Organizzatori e partecipanti intervistati per l'evento gastronomico al suo primo esordio "in trasferta" ad opera dell'Associazione Ratatuja.

di Redazione pubblicato lettura: meno di un minuto (100 parole)
** contenuto multimediale ** Mettete due amanti del cibo e della buona cucina improvvisati Chef, dei commensali desiderosi di sperimentare nuovi piatti, il tutto condito…

Chef Cristina Lunardini ad Albenga

di Redazione pubblicato lettura: 2 min e 14 sec (416 parole)
E' terminata con un tripudio di colori e sapori la lezione di “assaggini” tenuta ad Albenga sabato 06 febbraio all'Hotel Solemare. I responsabili di Ratatuja, associazione che ha organizzato, erano al settimo cielo.

INTERVISTA ESCLUSIVA AL PRESIDENTE MASSIMO SERAZZI

di Redazione pubblicato lettura: 1 min e 29 sec (276 parole)
Presidente come è stato questo primo anno di Ratatuja, una bella scommessa no? “Con sacrifici e con l'aiuto di tante splendide persone, siamo riusciti a…