Ecco "Marjanita", la granita al gusto di canapa inventata ad Alassio

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Alassio. Si chiama «Marjanita». E’ la granita al gusto di canapa sativa, ultima novità dei maestri gelatieri di «Perlecò» di via Torino ad Alassio guidati da Emanuela Baudana. Sarà presentata al «Salone internazionale della Canapa» in via Ventura nel quartiere milanese di Lambrate in programma dal 28 al 30 settembre. Si tratta della fiera di settore con oltre 50 espositori e 1600 metri quadri di allestimenti.

La nuova granita inventata ad Alassio non ha alcun effetto stupefacente. «E’ una granita speciale. Si tratta, come nel caso di tutti i nostri prodotti, di canapa sativa», spiegano i titolari della gelateria Perlecò. «Con le nostre produzioni vogliamo ricordare a tutti che la canapa ha decine e decine di usi utili, tra cui quello alimentare e ci sembra giusto per questo contribuire a far conoscere tutte le qualità di questa pianta eccezionale, anche attraverso il nostro lavoro», spiega la titolare della gelateria Emanuela Baudana. Ora ci si appresta a presentare la novità a Milano.

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