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di Redazione pubblicato lettura: 1 min e 40 sec (311 parole)
Savona. Un po’ di dolcezza, per distrarsi un paio d’ore dal drammatico periodo attuale: le golosità di tre rinomate pasticcerie della provincia di Savona si…

di Redazione pubblicato lettura: 2 min e 51 sec (530 parole)
E’ partito all’ora di pranzo in tutti i cinque continenti il “Pasta Pesto Day”, evento in programma per una settimana, da oggi al 25 novembre,…

Presentata la campagna promozionale Olio&Basilico, cofinanziata dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali.

di Redazione pubblicato lettura: 1 min e 43 sec (319 parole)
I presidenti dei Consorzi di Tutela Olio Riviera Ligure DOP e Basilico Genovese DOP - Carlo Siffredi e Mario Anfossi - si sono incontrati ad…

A seguire, l'incontro tra il Tartufo Bianco d’Alba, il riso piemontese e le Nocciole Piemonte IGP con le eccellenze della Riviera: il Gambero Rosso di Sanremo e i mitili di La Spezia.

di Redazione pubblicato lettura: meno di un minuto (124 parole)
Alba (CN). Alla Fiera internazionale del Tartufo Bianco d’Alba in programma dal 7 ottobre al 26 novembre, il palco dell’Alba Truffle Show, sabato 21 ottobre…

Quando il panettone artigianale si sposa con gelato di pasticceria

di Redazione pubblicato lettura: 1 min e 46 sec (329 parole)
Protagonisti dell'estate il dolce dei dolci, simbolo della golosa tradizione meneghina e una Bottega Storica, la Pasticceria Cucchi, dal lontano 1936 ritrovo di chi ama…

di Redazione pubblicato lettura: meno di un minuto (169 parole)
La firma del Decreto che regola la etichettatura del latte è un’ottima notizia, ma avrà bisogno di tempo per essere operativo, il vero valore sarà…

INTERVISTA ESCLUSIVA AL PRESIDENTE MASSIMO SERAZZI

di Redazione pubblicato lettura: 1 min e 29 sec (276 parole)
Presidente come è stato questo primo anno di Ratatuja, una bella scommessa no? “Con sacrifici e con l'aiuto di tante splendide persone, siamo riusciti a…